コーヒーを輸送すると、大量の廃棄物が発生する可能性があります。包装材や配送資材からコーヒーの包装自体に至るまで、コーヒーをある場所から別の場所に安全に輸送するには多くの層が必要で、その一部は少なくともリサイクル可能です。しかし現在、Cafe Imports はそれらの食材の 1 つをより持続可能なものにしています。 Cafe Imports は、すべての生コーヒーサンプルをミネソタ州ミネアポリスの倉庫から 100% 生分解性の袋に入れて出荷します。
今月初め、Cafe Importsはインスタグラムを通じて、生分解性サンプルバッグを長年開発していると発表した。適切なバッグを見つけるには、特別な針に糸を通す必要がある、と CI のマーケティングおよび環境購買担当ディレクターのサム・ミラー氏は Spruge に語った。彼らは、湿気やその他の環境要素の侵入を制限するのに十分な強度を持ちながら、マイクロプラスチックに分解するだけでなく完全に分解できるバッグを必要としていました。これをミラー氏は「見るは信じる」ソリューションと呼んでいます。いくつかのサンプルで水分テストを実施した後、Cafe Imports は、Grounded Packaging 社のデンプンベースのバイオプラスチックバッグを選択しました。
バッグ全体は 100% 堆肥化可能で、ジッパーを除くすべてが OK Compost、BPI、ABA Home Compost の認定を受けており、それぞれユーロ圏、米国、オーストラリア、ニュージーランドのゴールドスタンダードです。これは、袋が 12 か月以内に完全に堆肥化され、90 ～ 120 日以内に 90% が堆肥化され、大規模な工業用堆肥化プラントよりも条件が変化する家庭用堆肥の山で堆肥化されることを意味します。ジッパーはその厚さから商業用堆肥化用に設計されているが、家庭用堆肥化には「おそらくまだ使えるが、時間がかかる」とミラー氏は言う。
「堆肥化可能なサンプルバッグに移行するという決定は、実際にはメルボルンの私たちのチームによって下されました」とミラー氏はスプラージュに語った。 「彼らは持続可能性への取り組みに関して、私たちのチームの他のメンバーにとって真の擁護者でありリーダーであり、ペストリーのサンプルや生のサンプルのために地元で生産された堆肥化可能なサンプルバッグを5年以上使用しています。」ミラー氏はさらに次のように付け加えた。「カフェ・インポートズの3つの核となる価値観の1つである『地球への影響を減らす』という事実は、従業員が地球への影響を真に気にかけ、受け入れ、削減方法について独自のアイデアを考えることに直接つながっている」私たちが地球に与える影響。」惑星。少しサポートしてください これらの新しいサンプルバッグは、真に思いやりのある人々のコミュニティから得られる、より持続可能な考え方と環境への責任を実現するための従業員の取り組みの 1 つにすぎません。」
この袋の賞味期限は12カ月であるため、60kgの生コーヒー袋全体を輸送するにはまだ現実的な選択肢ではないとミラー氏は述べた。したがって、Cafe Imports は当面は GrainPro パッケージを使用し続けます。それでもミラー氏は「より良い選択肢が現れ次第、最善を尽くす」と語った。
Zach Cadwalader は、Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスのスタッフライターです。スプルージのザック・キャドワラダーについて詳しく学びましょう。
投稿日時: 2023 年 8 月 25 日
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